‘Peltre Lonchería’: Tradición y Modernidad en Cada Bocado
Descubre el encanto de esta lonchería mexicana que combina sabores clásicos, ambiente acogedor y un servicio que ha evolucionado para ofrecer una experiencia única en la Ciudad de México.
Redacción La Chaqueta News
Si estás buscando un lugar en la Ciudad de México que combine tradición, modernidad y un sabor auténticamente mexicano, Peltre Lonchería Condesa es la opción ideal. Este restaurante rescata el ambiente de una lonchería tradicional mexicana y lo fusiona con toques modernos, tanto en su decoración como en su concepto de servicio. Desde su apertura, Peltre se ha consolidado como uno de los favoritos para desayunos, brunches, comidas rápidas y cenas ligeras.
La evolución de Peltre: Del autoservicio al servicio personalizado
En sus inicios, Peltre Lonchería adoptó un sistema de autoservicio en el que los clientes hacían sus pedidos en una pantalla touch y esperaban a que un mesero entregara su comida en la mesa. Sin embargo, con el tiempo, el restaurante evolucionó para ofrecer un servicio completo con meseros, manteniendo la amabilidad y la eficiencia que los caracterizan. Este cambio ha sido bien recibido por los comensales, quienes ahora disfrutan de una experiencia más personalizada.
Créditos: Peltre Lonchería / FB
El menú: De clásicos mexicanos a opciones modernas y saludables
La estrella del menú del establecimiento son las tortas y los sándwiches. Un imperdible es la torta de lechón, hecha con telera cocinada al vapor, una textura suave y esponjosa que acompaña perfectamente a la carne de puerco traída desde Yucatán. Esta se cocina por 12 horas y luego se dora ligeramente en el horno, resultando en una combinación perfecta de carne tierna con trozos crocantes, aguacate, cebolla morada, frijoles refritos y salsa de tomatillo con chipotle.
Créditos: Peltre Lonchería / FB
Otro favorito son los molletes, un clásico de la cocina mexicana que en Peltre puedes personalizar con opciones como chorizo verde de Toluca, jamón o tocino. También destacan los chilaquiles, preparados con totopos crujientes, salsas caseras y complementos como pollo o huevo, así como las enfrijoladas y los omelettes, ideales para comenzar el día.
Créditos: Peltre Lonchería / FB
Si prefieres algo ligero, los jugos naturales son una excelente opción. Hay al menos 10 sabores que varían según la temporada, siendo el de coco uno de los más recomendados por su textura cremosa y los pedacitos de pulpa fresca que contiene.
Para los amantes del pan dulce, Peltre hornea diariamente delicias como conchas, orejas, cuernitos con crema de mazapán y chocolatines, perfectos para acompañar un café gourmet hecho con granos de Veracruz.
Créditos: Peltre Lonchería / FB
Ambiente: Tradición con un toque moderno
El diseño del restaurante refleja su nombre: el peltre es el material protagonista, presente en lámparas, la barra e incluso en una de las paredes. Las mesas de madera de Oaxaca y el suelo de mosaicos en tonos azules y blancos complementan la estética nostálgica y acogedora del lugar. Además, la fruta y verdura exhibidas en estantes estilo abarrotes evocan las costumbres de antaño, mientras que el ambiente moderno se percibe en detalles como el sistema de pedidos inicial o el enfoque minimalista de su decoración.
Créditos: Peltre Lonchería / FB
Peltre en diferentes puntos de la ciudad
El establecimiento no se limita a su icónica sucursal en la Colonia Condesa, ubicada en Saltillo 72, esquina con Alfonso Reyes. Con el tiempo, ha expandido su presencia con varias sucursales en la Ciudad de México y el Estado de México. Esto permite que más personas disfruten de su propuesta culinaria que mezcla tradición y modernidad.
Créditos: Peltre Lonchería / FB
Por qué elegir Peltre Lonchería
Peltre Lonchería se distingue por ofrecer una amplia variedad de opciones que se adaptan a cualquier ocasión. Desde desayunos completos, como el famoso Desayuno de Campeones, hasta comidas ligeras y saludables, siempre encontrarás algo que se ajuste a tus gustos. Cada platillo está elaborado con ingredientes de calidad, reflejando la rica tradición culinaria mexicana combinada con un toque moderno e innovador.
El ambiente es acogedor y perfecto para cualquier momento del día, ya sea que desees desayunar, disfrutar de un brunch con amigos o simplemente relajarte con un café acompañado de su delicioso pan dulce recién horneado. Además, gracias a su expansión, Peltre cuenta con varias sucursales en la Ciudad de México y el Estado de México, lo que lo hace accesible para todos aquellos que buscan una experiencia gastronómica única y auténtica.
Un Homenaje a la Tradición Mexicana
Peltre Lonchería es mucho más que un restaurante; es un lugar que rinde homenaje a la tradición mexicana mientras abraza la modernidad. Ya sea que quieras disfrutar de unos molletes con chorizo verde, una torta de lechón o un café con pan dulce recién horneado, este lugar te hará sentir como en casa. Con su evolución constante y su compromiso con la calidad, Peltre se ha convertido en un referente de la gastronomía casual en la Ciudad de México.
No dudes en visitarlos en su sucursal Condesa o en cualquiera de sus otras ubicaciones. ¡Tu próximo desayuno o brunch esta a una sola visita de distancia!
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