Mi Gusto Es Polanco: Una Embajada del Sabor de Sinaloa en la Ciudad de México
Descubre una experiencia auténtica de sabores del Pacífico con platillos únicos, ambiente vibrante y servicio excepcional en Mi Gusto Es Polanco, el embajador de la cocina sinaloense en CDMX.
Redacción La Chaqueta News
Ubicado en la exclusiva zona de Polanco, el restaurante Mi Gusto Es ofrece una experiencia única para quienes buscan probar auténticos sabores del Pacífico, especialmente de Sinaloa y Sonora, sin salir de la Ciudad de México. Este lugar no solo es reconocido por su excelente calidad y frescura en los mariscos, sino también por la autenticidad de sus platillos y su ambiente vibrante. Su sucursal de Polanco, en Torcuato Tasso 324, entre Horacio y Presidente Masaryk, atrae tanto a locales como a turistas que desean vivir una experiencia gastronómica llena de sabor, tradición y calidez.
Créditos: mi Gusto es
Un Concepto Que Transporta al Pacífico
Desde que cruzas las puertas de Mi Gusto Es en Polanco, sientes que te adentras en una carreta de mariscos de Sinaloa, un lugar donde los aromas a mariscos frescos y el ambiente festivo te trasladan a las costas del Pacífico. Con una decoración que evoca la frescura y sencillez de los destinos costeros, este restaurante captura la esencia de los puestos de mariscos tradicionales y la lleva a un nivel superior en el corazón de la capital.
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El restaurante cuenta con un menú extenso y cuidadosamente diseñado, que incluye desde opciones clásicas hasta creaciones únicas que reflejan la creatividad de su equipo culinario. Con el chef Carmelo al mando, cada platillo lleva un toque especial que lo hace memorable. Uno de los mayores atractivos de Mi Gusto Es es su obsesión con la calidad y el sabor, lo que les ha permitido destacarse y ganarse el corazón de sus clientes, quienes regresan una y otra vez en busca de esos sabores tan característicos de Sinaloa y Sonora.
Los Platillos Más Recomendados de Mi Gusto Es Polanco
Entre las delicias que encontrarás en Mi Gusto Es Polanco, hay algunos platillos que no puedes dejar de probar. Uno de los favoritos es el Salmón Zarandeado, un platillo que destaca por su textura suave y un toque de ahumado que se deshace en la boca, perfecto para quienes buscan una experiencia única de sabor. Además, la Trilogía de Aguachiles de Camarón es una explosión de frescura y sabores que mezcla tres tipos diferentes de aguachiles para satisfacer los paladares más exigentes.
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Si estás buscando algo un poco más ligero para comenzar, el Aguachile Verde es una excelente elección. Este platillo combina camarones frescos, pepino, cebolla morada, chile serrano y jugo de limón en un molcajete, ideal para compartir con amigos mientras disfrutas de la experiencia. Recomendamos acompañarlo con una salsa de chiltepín para darle un toque extra de sabor.
Otro platillo emblemático es el de Tacos Demandados, una adaptación de los icónicos tacos estilo gobernador. Puedes pedirlos con marlín o camarón, y la mezcla de sabores y texturas los convierte en una opción irresistible para todos los comensales. Estos tacos no solo destacan por su sabor, sino también por su historia, ya que su nombre curioso siempre abre una conversación en la mesa.
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Para quienes desean un aperitivo único, los Camarones Cucaracha son una excelente elección. A pesar de su nombre peculiar, estos camarones fritos, marinados en salsa de soya con un toque de queso parmesano, ofrecen un sabor crujiente y delicioso. La salsa de la casa les da el toque final, convirtiéndolos en la botana perfecta.
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Finalmente, el Carrusel Mi Gusto Es es una opción ideal para quienes desean compartir y probar un poco de todo. Este platillo incluye un filete zarandeado acompañado de camarones en diferentes preparaciones como cocosteños, mantarraya, zarandeados y al mojo de ajo, una verdadera fiesta de sabores en un solo plato.
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Experiencia Completa y Servicio Excepcional
Además de su comida, uno de los elementos que hacen que Mi Gusto Es Polanco se destaque es el servicio excepcional. Los meseros siempre están dispuestos a brindar recomendaciones y asegurarse de que cada cliente disfrute de una experiencia inolvidable. Desde el momento en que llegas hasta que te vas, el personal está atento y dispuesto a hacer de tu visita algo especial.
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Para complementar la experiencia, el restaurante ofrece una variedad de bebidas que van desde cervezas artesanales y cocteles tradicionales hasta opciones únicas como el Elotillo. Esta bebida es una mezcla de agua de coco, agua de cebada y licor de maíz, que resulta perfecta para acompañar una sobremesa entre amigos. Si prefieres algo más clásico, el Salvavidas es una bebida refrescante a base de clamato, limón, mezcal, chamoy y tu cerveza favorita, ideal para comenzar una tarde en buena compañía.
Visita Mi Gusto Es en Polanco y Descubre el Sabor de Sinaloa
Mi Gusto Es se ha convertido en una referencia en la Ciudad de México para quienes buscan mariscos estilo Sinaloa y Sonora. Con su menú diverso, ambiente auténtico y servicio impecable, esta sucursal en Polanco es el lugar ideal para disfrutar de una comida memorable con familia o amigos. Ya sea que busques un aguachile fresco, unos tacos demandados o simplemente pasar un buen rato, Mi Gusto Es Polanco te garantiza una experiencia que recordarás y querrás repetir.
