The Grill Festival en Vallarta: dos días de fuego y sabor
Si eres de quienes siguen el olor a carbón como si fuera GPS, apunta este plan. The Grill Festival 2026 se celebrará en Puerto Vallarta el 7 y 8 de noviembre y pondrá a la parrilla en el centro de un fin de semana de demostraciones, talleres, competencias y convivencia familiar.
La cita está anunciada en el Centro Internacional de Convenciones de Puerto Vallarta. La oficina turística del destino presenta el encuentro como una evolución del antiguo Vallarta Grill Festival, ahora con nombre más corto y una propuesta centrada en cocina al fuego.
The Grill Festival 2026: lo que debes saber
Fechas, sede y ambiente
La agenda oficial de Visit Puerto Vallarta señala sábado 7 y domingo 8 de noviembre de 2026 como fechas del evento. El recinto sede será el Centro Internacional de Convenciones. La organización comunica un ambiente familiar, por lo que no se trata solo de ir a probar carne: también habrá actividades para recorrer en grupo.
Entre asadores, competencias y mixología
Entre las actividades anunciadas destacan competencias de parrilla, demostraciones de maestros del asador, talleres, música en vivo, mixología de autor y espacios para niños. La información publicada no obliga a suponer que todas las experiencias estén incluidas con un mismo boleto.
El atractivo del formato está en ver las técnicas de cocción de cerca: fuego, tiempos, cortes y preparaciones pueden convertir algo que hacemos cada fin de semana en un pequeño espectáculo gastronómico.
Antes de lanzarte a Vallarta
Revisa costos, horarios y condiciones de acceso directamente en el sitio del organizador. La autoridad turística aclara que la programación puede cambiar y que la confirmación definitiva corresponde al promotor.
¿Ya andas armando ruta de gastronomía? En La Chaqueta también seguimos Food & Wine Festival en Ciudad de México, otro plan —muy distinto— para quienes quieren dedicarle el fin de semana al paladar.
Fuentes: Visit Puerto Vallarta y The Grill Festival.
Imagen editorial generada con IA para La Chaqueta News; no es una fotografía del acontecimiento.
