Hot Dog Ramírez: el clásico que nunca pasa de moda en la CDMX
Un antojo callejero que se volvió tradición con sus hot dogs únicos, papas, hamburguesas y mucho más.
Redacción La Chaqueta News
Cuando uno piensa en comida rápida con sabor auténtico, en la Ciudad de México es inevitable que salga el nombre de Hot Dog Ramírez. Lo que comenzó en 2013 se convirtió con los años en un referente de antojos, reuniones con amigos y esa comida que se disfruta sin prisas, con el puro gusto de saborear algo rico y abundante.
Créditos: www.hotdogramirez.com
Hoy en día, la marca ya tiene varias sucursales en la ciudad desde Atlacomulco, Tlalpan hasta Roma Norte, Condesa, Cuauhtémoc y más lo que hace que siempre tengas un Ramírez cerca cuando aparece el antojo.
Créditos: www.hotdogramirez.com
Hot dogs que saben a historia
Los hot dogs Ramírez son la estrella de la casa, y no por nada. Tienen ese estilo clásico que mezcla la salchicha bien doradita con pan suave artesanal y toppings que se pueden pedir al gusto: jitomate, cebolla, jalapeños, tocino, queso amarillo, hasta macarrones con tocino. Esa mezcla hace que cada mordida tenga un toque casero y callejero a la vez.
Uno de los más pedidos es el hot dog especial, que viene con Chili con frijoles y queso cheddar salchicha de Pavo y Frankfurt que es de esos que cuesta trabajo terminar, pero siempre lo haces porque está buenísimo. También hay versiones más sencillas si quieres algo ligero, aunque la verdad aquí la idea es dejarse ir.
Créditos: Abril Muñoz / Dónde ir
Hamburguesas que sorprenden
Aunque el nombre lo dice todo, en Hot Dog Ramírez no solo encuentras hot dogs. El menú tiene hamburguesas, sándwiches, pollo frito, falafel que son garbanzos con ajo, perejil, cilantro y especias orientales acompañados de una salsa Tzaziki y alitas que no se quedan atrás.
La hamburguesa Carlitos Rey que viene acompañada de lechuga, queso derretido, cebolla caramelizada es un clásico para quienes buscan ese sabor tradicional, mientras que la hamburguesa Juan Pepino con queso derretido, pepinillos, jitomate, cebolla y mostaza dijon es una favorita para muchos comensales. Si prefieres algo más distinto, las alitas y el pollo frito son otra opción perfecta para cambiarle un poco.
Créditos: Abril Muñoz / Dónde ir
Papas y Sándwiches
Una visita a Hot Dog Ramírez no está completa sin pedir unas papas a la francesa, ya sean solas o con queso amarillo derritiéndose encima. También están las papas con chili o provenzal que se disfrutan sobre todo en compañía.
Otra joya poco mencionada son los sándwiches como el Philly Cheese sandwich Flap meat asado con chiles, cebolla caramelizada y queso derretido, que combinan lo mejor de un sándwich grande con ese toque urbano que caracteriza al lugar.
Créditos: Abril Muñoz / Dónde ir
El secreto está en lo sencillo
Parte de la magia de Hot Dog Ramírez es que no necesita recetas complicadas ni presentaciones extravagantes. Todo está hecho para que sepa rico, sea abundante y llegue a la mesa en minutos. Esa honestidad en la cocina es lo que ha mantenido vivo el concepto durante poco más de una década.
Además, el ambiente de cada sucursal siempre es relajado: mesas sencillas, atención rápida y ese aire de fonda urbana donde la comida es la protagonista. Aquí no vas a posar para fotos, vienes a llenarte y salir feliz.
Créditos: Abril Muñoz / Dónde ir
El cierre ideal: postres y bebidas para redondear
El postre estrella es el brownie de tres chocolates (aunque no es uno de los mejores) puedes pedirlo solo o acompañado de helado. Para acompañar tu comida o cierre, hay opciones de refrescos, aguas de sabor y cervezas.
Créditos: Abril Muñoz / Dónde ir
Más que un antojo, una tradición chilanga
Lo que distingue a Hot Dog Ramírez es que todo se siente bien pensado: desde los panes artesanales y salchichas jugosas, hasta la mezcla de sabores en cada hot dog. El ambiente es informal, sin pretensiones, con atención amable que hace que te sientas como cliente favorito. Todo esto sin perder ese toque callejero que invita a regresar una y otra vez.
Si nunca has probado un Ramírez, te espera ese primer mordisco que sabe a tradición chilanga. Y si ya eres cliente, sabes que siempre es buena idea volver.
Ver esta publicación en Instagram
