Casa 1900: Pan artesanal, café con alma y rincones para disfrutar en la Roma Norte
Descubre un espacio donde el sabor, la tradición y la creatividad se encuentran. Desde el imperdible Kioto Latte hasta bocadillos que apapachan, Casa 1900 es tu nuevo lugar favorito en CDMX.
Redacción La Chaqueta News
Si estás en la Ciudad de México y buscas un lugar para reconectar con los sabores artesanales en un espacio encantador, Casa 1900 Pan y Café es el destino que necesitas conocer. Ubicada en Durango 216, Roma Norte, esta panadería artesanal ha conquistado el corazón de quienes buscan algo más que una simple cafetería. Desde su arquitectura porfiriana con toques modernos, hasta su propuesta gastronómica inspirada en el concepto de Mood Food, Casa 1900 es un refugio donde el pan y la felicidad se hornean juntos.
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El ambiente perfecto para disfrutar
Desde que cruzas la puerta, te recibe un espacio elegante y cálido que invita a la pausa. La casona antigua te transporta a otra época, pero su vibra contemporánea la convierte en un lugar ideal para disfrutar solo, en pareja o con amigos. Además, es pet-friendly, tiene espacios accesibles para todos y abre todos los días de 8:00 a 22:00 horas, lo que lo hace perfecto para cualquier plan: desayuno, brunch, comida ligera o cena relajada.
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El imperdible Kioto Latte y otras bebidas que enamoran
Entre sus bebidas estrella está el Kioto Latte, un matcha latte con un delicado toque de frutos rojos. No solo es una explosión de sabor y color, también es una bebida reconfortante que refleja el espíritu creativo de Casa 1900. Si eres amante de las combinaciones únicas, también puedes probar el Latte Brûlée con su caramelo flameado, o el Taro & Lavanda, una mezcla dulce y floral que va perfecto con sus opciones dulces.
¿No te late el café? No hay problema. Tienen una sección llamada Freshness Lab con refrescos artesanales como el Cool Maracuyá, el Butterfly Tonic (con prosecco y frutos rojos), y mocktails como el Lychee-Lavanda, que es un old fashioned sin alcohol perfecto para cualquier hora del día.
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Bocadillos que sorprenden
La carta de alimentos en Casa 1900 es tan variada como deliciosa. Si vas por algo ligero, la Avena con leche de almendra, el Yoghurt con frutos rojos o su Croissant Caprese son opciones ideales para arrancar el día. Pero si quieres un desayuno memorable, el New York Roll de huevo con jamón, acompañado de un Café de Olla o un Flat White, es un combo ganador.
¿Te animas por algo más robusto? Prueba la Tosta de Cochinita Pibil con salsa de frijol y toque de xnipec, o el Omelette Poblano, que lleva poblano, champiñones, pollo deshebrado y queso. Ambas opciones van de maravilla con el Capuccino Casa 1900, un clásico de la casa con un toque de rompope.
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De lo salado a lo dulce: la fusión perfecta
Uno de los sellos distintivos de Casa 1900 es su capacidad de mezclar lo tradicional con lo inesperado. Por ejemplo, la Focaccia Pollo & Pepperoni o la Torta al Pastor son platos que rompen la rutina y se sienten como un apapacho. Y si lo tuyo son las ensaladas, la Casa 1900 con nuez garapiñada, almendra y queso de cabra es una excelente elección.
Para cerrar con broche de oro, no te pierdas su Croissant Helado relleno de tu helado favorito o su Strudel de Manzana. Y si eres fan del chocolate, la Dona Moka te va a dejar pensando en volver al día siguiente.
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¿Por qué Casa 1900?
Casa 1900 Pan y Café no solo es uno de los lugares más encantadores en la Roma Norte, también es una parada obligada si quieres descubrir lo que sucede cuando la tradición se encuentra con la creatividad.
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