Taquería Orinoco: El sabor regio que conquista la CDMX
Descubre tacos auténticos, tortillas de calidad y una experiencia gastronómica única en el corazón de la Roma Norte.
Redacción La Chaqueta News
Ubicada en el corazón de la Roma Norte, sobre la icónica Avenida Insurgentes, Taquería Orinoco se ha posicionado como un punto de referencia para los amantes de los tacos en la Ciudad de México. Con su llamativo letrero que simplemente dice ‘TACOS’, este lugar ha traído lo mejor de la tradición norteña a la capital, ofreciendo una experiencia gastronómica que combina sabores auténticos y un ambiente acogedor.
Créditos: Taquería Orinoco/ FB
Una bienvenida única y auténtica
Al cruzar la puerta, la primera imagen que verás es una divertida vaca de cabeza envuelta en una tortilla, dejando claro que aquí el taco es el protagonista. Desde el inicio, la experiencia visual y sensorial está diseñada para abrir el apetito: una vitrina repleta de chicharrón norteño crujiente y un trompo rojo con sombrero de piña que dazan en la parrilla, son solo un adelanto de lo que te espera.
Créditos: Taquería Orinoco/ FB
El menú: sencillo y delicioso
La carta de Taquería Orinoco no se complica. Ofrece tres opciones principales, conocidas como ‘La Tercia’:
- Trompo: Una mezcla entre el clásico pastor chilango y el toque regio que lo hace inigualable.
- Res (gaona de res): Carne jugosa y bien sazonada.
- Chicharrón norteño: Corteza crujiente traída directamente desde Monterrey.
Créditos: Taquería Orinoco/ FB
La recomendación es pedir ‘La Tercia’ si es tu primera vez, para degustar todos los sabores y descubrir tu favorito.
Los tacos llegan a la mesa en una charola de acero inoxidable acompañados de las famosas papas aplastadas. Este complemento secreto, que consiste en papas machacadas con un toque especial de crema y salsas, es un imperdible.
Créditos: Taquería Orinoco/ FB
Las tortillas: variedad y calidad
En Orinoco, saben que una buena tortilla es esencial para un gran taco. Por eso, cuentan con:
- Tortillas de maíz hechas a mano.
- Tortillas de harina tradicionales de Monterrey.
- Tortillas tostadas, ideales para quienes buscan una textura diferente.
Para los más hambrientos, está la opción de ‘Los Especiales’, tacos gigantes de hasta 22 cm con queso asadero gratinado y la carne de tu elección.
Créditos: Taquería Orinoco/ FB
Más que tacos: el menú completo
Además de los tacos, Taquería Orinoco ofrece opciones como gringas, campechanas, costras y las famosas piratas, una versión única de quesadillas con rib eye. Entre los acompañamientos destacan los frijoles charros y las cebollitas asadas, perfectos para complementar la comida.
El postre tampoco decepciona: prueba el buñuelo con nieve o las refrescantes paletas de guayaba.
Créditos: Taquería Orinoco/ FB
El toque final: bebidas tradicionales
Para acompañar, no puedes dejar de probar su agua fresca de jamaica con guayaba. Esta receta única, inspirada en la abuela de uno de los fundadores, combina el sabor frutal con un toque de especias que la hace irresistible.
Créditos: Taquería Orinoco/ FB
Horarios y sucursales
Taquería Orinoco comenzó en la colonia Roma, pero su éxito ha llevado a la apertura de sucursales en Polanco, Condesa, Zona Rosa y San Jerónimo.
Sucursal Roma:
- Dirección: Avenida Insurgentes Sur 253, Roma Norte, Cuauhtémoc, 06700, CDMX.
- Horario: Lunes y martes: 13:00 a 23:00 horas. Miércoles: 13:00 a 3:30 horas. Jueves: 13:00 a 4:00 horas. Viernes y sábado: 13:00 a 5:00 horas. Domingo: 13:00 a 3:30 horas.
Por qué visitar Taquería Orinoco
Taquería Orinoco no solo trae los sabores del norte al corazón de la CDMX, sino que lo hace con una autenticidad que conquista. Su ambiente de ‘taquería de barrio’, su menú bien pensado y su atención al detalle hacen que cada visita sea una experiencia única. Si estás en la Roma Norte o cualquier otra sucursal, no dudes en probar este rincón regio que, sin duda, se ha ganado un lugar especial en la escena taquera de la ciudad.
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