Suntory Del Valle: Un Viaje Gastronómico Japonés en la Ciudad de México
Descubre la fusión perfecta de la cocina japonesa con sabores mexicanos en un ambiente elegante y acogedor, donde cada platillo es una obra maestra.
Redacción La Chaqueta News
El restaurante Suntory del Valle es una parada obligatoria para quienes buscan una experiencia gastronómica japonesa de alta calidad en la Ciudad de México. Con más de 40 años de historia en el país, este icónico restaurante ha sabido combinar las auténticas técnicas de la cocina japonesa con toques de fusión adaptados al gusto mexicano, manteniendo siempre un nivel de excelencia culinaria. Su ambiente elegante y su atención al detalle lo convierten en un lugar perfecto tanto para una ocasión especial como para una comida de negocios o una salida casual.
Créditos: Suntory
Un espacio elegante y acogedor
Suntory Del Valle se destaca por su diseño que fusiona lo moderno con toques tradicionales japoneses. Los amplios espacios, la iluminación tenue y los detalles en madera crean una atmósfera cálida y acogedora. Al entrar, te sentirás como si hubieras viajado a un rincón de Japón en pleno corazón de la Ciudad de México.
Una de las características más apreciadas de este lugar es su atención personalizada y amable. Desde que llegas, el equipo de Suntory se asegura de que tu experiencia sea perfecta, ya sea que estés en una cena romántica, una comida de negocios o celebrando un evento especial.
Créditos: Suntory
Una carta variada y de primera calidad
Suntory del Valle destaca por ofrecer una experiencia única donde cada platillo es preparado con ingredientes de la más alta calidad, siempre frescos y cuidadosamente seleccionados. La carta incluye una amplia variedad de opciones, desde los clásicos sashimis y sushis , hasta platos más elaborados como el shabu-shabu, el sukiyaki y los platos deteppanyaki, preparados en la plancha a la vista del cliente.
Para los que buscan una experiencia más exclusiva, el sashimi de langosta viva es una opción excepcional, ya que puedes elegir la preparación según la temporada. Además, si prefieres algo más ligero, las ensaladas de atún sellado y de kanikama ofrecen una alternativa fresca y saludable.
Créditos: Suntory
La magia del Teppanyaki
El teppanyaki es una de las especialidades de la casa, y en Suntory Del Valle, esta experiencia es llevada a otro nivel. Los chefs, expertos en esta técnica, cocinan frente a ti, brindando no solo una comida exquisita, sino también un espectáculo visual. Ver cómo se preparan los platillos a la perfección en la plancha es parte del encanto de este restaurante.
El teppanyaki incluye opciones para todos los gustos, desde cortes de carne de alta calidad hasta mariscos frescos y vegetales. Ya sea que elijas un ribeye jugoso, unos camarones frescos o una combinación de ambos, cada platillo se prepara con maestría y se sirve con acompañamientos que complementan a la perfección los sabores.
Créditos: Suntory del Valle
Tacos Checa: una joya oculta en el menú
Si visitas este emblemático lugar, no dejes de probar las almejas a la mantequilla, un platillo que no solo resalta la frescura de los mariscos, sino que se complementa perfectamente con la mantequilla y la salsa de soya, creando una combinación única.
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Además, aunque no aparece en el menú, no dejes de pedir los «tacos Checa». Este es uno de los platos favoritos de los comensales frecuentes. Se trata de finas rebanadas de ribeye, acompañadas de una deliciosa salsa de ajonjolí, servidas en tortillas de harina y acompañadas de chiles toreados. Este platillo fusiona lo mejor de la cocina japonesa con toques que agradan al gusto local, convirtiéndose en una verdadera joya oculta de Suntory.
Postres y bebidas: el toque final perfecto
Para culminar tu experiencia en Suntory Del Valle, te recomendamos no perderte la selección de postres. Uno de los favoritos es el mochi relleno de helado, una suave y dulce combinación que se deshace en tu boca. Además, ofrecen otras opciones como el cheesecake japonés, que es más ligero que su versión americana, y el helado de té verde, ideal para refrescarte después de una comida abundante.
En cuanto a las bebidas, el restaurante cuenta con una amplia carta de sake, ofreciendo desde opciones ligeras hasta las más complejas y robustas. Si prefieres algo más familiar, también disponen de una excelente selección de vinos y cocteles, incluyendo el famoso sake martini, una mezcla perfecta de frescura y tradición.
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Un buen sabor de boca
Suntory del Valle es sin duda uno de los mejores restaurantes de comida japonesa en la Ciudad de México. Su propuesta culinaria, que combina la tradición con la innovación, lo convierte en una opción ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica de primer nivel. Tanto si eres amante de los clásicos japoneses como si prefieres probar algo diferente como los tacos Checa, este restaurante te garantiza una comida memorable.
Si buscas un lugar donde la comida, el servicio y el ambiente se unan para ofrecerte una experiencia excepcional, Suntory del Valle es una opción que no puedes dejar pasar.
Créditos: Suntory
