Porfirio’s Coyoacán: Una experiencia gastronómica que resalta la comida mexicana
OpenTable reveló la lista del Top 50 de restaurantes para el Brunch y la Comida en lo que va del 2024 y Porfirio’s Coyoacán es una buena opción para conocer su comida mexicana contemporánea de gama alta y su mexología.
Redacción La Chaqueta News
En días recientes, OpenTable reveló la lista del Top 50 de restaurantes para el Brunch y la Comida en 2024 basada en las reseñas de los comensales, razón por la que decidimos hacer una ‘Chaqueta’ del restaurante Porfirio’s Coyoacán, el cual resalta de una manera suculenta la comida mexicana y la mexología.
Porfirio’s es una reconocida cadena de restaurantes mexicanos con varias sucursales en distintos puntos del país, incluido Coyoacán, en la CDMX. Ofrecen una experiencia gastronómica centrada en la comida mexicana contemporánea, con platos tradicionales y modernos, así como una amplia selección de bebidas, que incluyen cocteles y licores premium.
Créditos: OpenTable
En Porfirio’s Coyoacán, puedes encontrar una amplia variedad de platillos de la cocina mexicana, desde clásicos hasta creaciones contemporáneas. Algunas opciones populares incluyen guacamole preparado al momento, tacos de diferentes tipos (como al pastor, de ribeye, de camarón), enchiladas, ceviches, y platos de carne como arrachera y chiles en nogada, entre otros. También suelen ofrecer opciones vegetarianas y opciones para niños. Además, su barra de bebidas es famosa por sus cocteles creativos y su extensa selección de licores.
Créditos: OpenTable
La experiencia en el restaurante es una combinación de gastronomía de alta calidad, ambiente acogedor y servicio excepcional. Desde el momento en que entras al lugar, te sumerges en una atmósfera elegante con toques de la cultura mexicana, desde la decoración hasta la música. El personal está capacitado para brindar un servicio atento y amable, asegurándose de que tengas una experiencia memorable desde el momento en que te sientas en la mesa hasta que te retiras.
En su menú, puedes encontrar una deliciosa selección de platillos mexicanos preparados con ingredientes frescos y de alta calidad. Además, la carta de bebidas ofrece una amplia variedad de opciones, desde cocteles clásicos hasta creaciones innovadoras de la mexología.
Créditos: OpenTable
La mexología es el arte y la ciencia detrás de la mixología mexicana, es decir, la creación y preparación de bebidas alcohólicas y no alcohólicas inspiradas en la cultura y los ingredientes de México. En Porfirio’s la mexología juega un papel importante en la elaboración de cocteles únicos que combinan licores premium con ingredientes frescos y tradicionales mexicanos, como frutas tropicales, hierbas aromáticas, además de especias. Algunas bebidas populares incluyen la margarita, la paloma, la michelada, el mojito de mango, entre otros. La mexología busca resaltar los sabores y la diversidad de la cultura culinaria de México a través de sus bebidas.
Créditos: OpenTable
Porfirio’s ofrece una experiencia gastronómica de gama alta, lo que significa que el rango de precios es relativamente alto, lo que refleja la calidad de la comida y la experiencia en general.
El restaurante se encuentra ubicado en el Centro Comercial Oasis Coyoacán en la Ciudad de México y opera de 13:00 a 1:00 horas de martes a sábado, y de 13:00 a 11:00 horas los domingos y lunes.
Créditos: OpenTable
